2009年3月18日 星期三

●俄國的櫻桃季節

俄式果醬不同於西式。家庭做法是將果子洗淨以後不榨成漿,而是整個放到煮稀的白糖汁裡,用特制平底銅鍋,架到文火上熬,一直熬到果子透明,糖汁發稠才算成功。

2009年1月27日 星期二

●Die roteste aller Sonnen

Mitte des 20. Jahrhunderts ereignete sich in China sozusagen eine Fusion von importierter sowjetischer «Religion» und chinesischer Machtgier, welche sich in den Kaiserhöfen verschiedener Dynastien über Jahrtausende entwickelt hatte.

2009年1月12日 星期一

以色列為何一意孤行?

哈瑪斯可以向有錢的阿拉伯國家有所要求,迦薩必須能夠富足自立,讓年輕人有希望,必須和西岸合作,以色列與巴勒斯坦的兩國並存形態必能實現,因為這早已是以色列、西岸法塔政權、溫和阿拉伯國家,以及國際間的共識。

富人進針孔

特別是華人,有著嚴重的反商情結,有財必不義,「財」必須和「閥」有所聯結,才是「社會正確」;連續劇必須朝「富不過三代」的方向發展,否則影響收視率。人人恨富有者,卻人人想致富;人人鄙視股市的內線交易,卻都想在內線交易裡插上一腳。

2009年1月10日 星期六

有關恐怖主義的種種

伊斯蘭激進份子的目標是要拿回被十字軍、錫安主義者及印度教徒「侵佔」的土地,以建立更甚於奧圖曼的伊斯蘭大帝國。他們的眼中釘是大魔鬼美國(當今的霸權)、中魔鬼英國(舊日的霸權),而小魔鬼以色列則是永遠的敵人,必須停止存在。

2009年1月8日 星期四

劉曉波與權威主義的同路人

劉曉波原本可像許多人一樣選擇與威權妥協,換取地位利祿。但是他卻選擇一再入獄,人生原地踏步,用糟蹋自己才華的方式讓世人理解中國人民並非次等人種。劉曉波的境遇令人同情,但他永不退讓的勇氣令人激賞敬服。

2008年12月20日 星期六

一個瑞士十五歲少年對宗教的看法

如果有一天,人類有了全部的答案,宗教會變得多餘嗎?應該不至於。沒錯,有人利用宗教獲得財富、虐待其他人或散播謊言。如果人不願信任一個全球性的領導者(還好!因為人會犯錯),就應當信任一個「十全十美的領導者」,一個不受賄賂、道德上無懈可擊,也是慷慨大方的領導者。